玫瑰花饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 洪泽爱食派水产有限公司
- 发明人:
- 朱爱群
- 申请号：
- CN201510470116.6
- 公开号：
- CN105146647A
- 申请日:
- 2015.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 顾进
- 摘要：
- 本发明提供一种玫瑰花饮料及其制作方法。本发明的玫瑰花饮料的制作方法，包括（1）对玫瑰花瓣进行去泥洗净，将玫瑰花瓣和质量百分浓度为30%的乙醇溶液按照质量比为1：8-16的比例加入到反应釜中充分搅拌混合，进行提取，过滤后进行第二次提取，合并两次提取液备用；（2）将玉米、麦芽、黑米、蔗糖按照质量比为2：5：2：1的比例共同粉碎，然后糖化、加入酵母进行发酵；（3）发酵7-12天后加入步骤（1）制得的提取液；（4）继续发酵7-10天，过滤、杀菌、灌装后真空密封即可。本发明制备的饮料充分保留了玫瑰花的营养价值，并且口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
