一种用于加工熟食的装置
- 专利权人:
- 扬州口缘食品有限公司
- 发明人:
- 韦金荣
- 申请号：
- CN201710840383.7
- 公开号：
- CN107691974A
- 申请日:
- 2017.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于加工熟食的装置。该装置包括竖截面呈矩形状的蒸锅,所述蒸锅的锅口上搭接有用于调制卤水的T型标尺,所述蒸锅内设有用于捞取卤物的兜底捞具,所述兜底捞具的外延位于蒸锅外,所述蒸锅外周设有吊起兜底捞具的提升装置,所述的提升装置用于将兜底捞具内的卤物提出蒸锅外。由于T型标尺与蒸锅相配合,可以快速直观地调制出可靠的卤水,又由于提升装置与兜底捞具相配合,提升装置可以一次性将蒸锅内的熟食捞取出来,而且不会破坏食物的外观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
