牛骨汤及其生产方法
- 专利权人:
- 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
- 发明人:
- 胡铁军,何彬,潘维利,赵青春,秦凤贤,王鹏传,李兰英,张焕军,史春来,宋宝莲,杨华,战国峰
- 申请号：
- CN200810096153.5
- 公开号：
- CN101283801A
- 申请日:
- 2008.05.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 魏忠晖
- 摘要：
- 本发明涉及牛骨汤及其生产方法。该牛骨汤选用以清真方式屠宰并经卫检合格的鲜牛骨，经预煮、煮制、过滤、除油、汤液灌装后制得。该牛骨汤产品中含有丰富的活性钙、蛋白质、磷、铁、维生素A等营养成分，能够充分满足人体对各种营养素的需求，产品携带及食用方便、滋味鲜美、营养丰富，是人们补钙、补铁及强身健体和延缓衰老而不可多得的汤类食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
