食用膳食纤维分离方法
- 专利权人:
- 黑龙江省北大荒麦业有限责任公司
- 发明人:
- 张显明
- 申请号：
- CN200410013552.2
- 公开号：
- CN1654123A
- 申请日:
- 2004.02.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 牟永林
- 摘要：
- 本发明公开一种把粮食加工的副产品中的膳食纤维分离出来的方法——食用膳食纤维分离方法。它通过下述步骤实现：(一)把米糠、玉米皮、麦麸、豆粕中任一产品经超微粒粉碎机研磨，得到细度50μm以下的物料，(二)将该物料进入空气分级机中进行空气分级，分离后分别得到主产品膳食纤维和含蛋白质的细粉。本发明的方法是用机械粉碎原理，然后根据混合物中的蛋白质颗粒和纤维素、半纤维素、果胶混合颗粒比重不同，在高速旋转过程中，利用离心力的大小，分离出纤维素含量丰富的膳食纤维和蛋白质含量较高的细粉。本方法属纯物理加工方法，工艺过程中没有使用化学试剂，因此不会有化学原料残存。它具有简单和实用性强的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
