KIM, DONG SOOKR,김동수,KIM, DONG KYUKR,김동규,LEE, NA YEONKR,이나연,PARK, SE HEEKR,박세희,KIM, SEONG KYUKR,김성규
申请号：
KR1020150184738
公开号：
KR1020170075284A
申请日:
2015.12.23
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a beverage composition comprising Orostachys japonicus A. Berger. An optimal composition ratio and an optimal process for manufacturing a beverage composition comprising Orostachys japonicus A. Berger, which maintains functionality peculiar to Orostachys japonicus A. Berger and significantly improves taste, flavor and palatability, are established. Accordingly, through the method of the present invention, Orostachys japonicus A. Berger which contains a lot of useful components can be taken in a convenient manner so the beverage composition can be used for health promotion.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 와송(Orostachys japonicus A. Berger)을 포함하는 음료 조성물에 관한 것으로, 구체적으로, 와송의 고유한 기능성은 유지하고, 맛과 향, 및 기호도는 현저히 향상시킨 와송을 포함하는 음료 조성물 제조의 최적 조성비 및 최적 공정을 확립하였으므로, 본 발명의 방법으로 통해 유용한 성분을 다량 함유하고 있는 와송을 간편하게 섭취할 수 있으므로, 현대인의 건강증진에 유용하게 이용될 수 있다.
