壳聚糖及壳聚糖衍生物的灭菌方法

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专利权人:

浙江澳兴生物科技有限公司

发明人:

詹小远,张福明,金仙花

申请号：

CN201410794583.X

公开号：

CN105770941B

申请日:

2014.12.18

申请国别(地区):

CN

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明涉及一种壳聚糖及壳聚糖衍生物的灭菌方法,包括:将水与乙醇按照质量比为1:0.05至1:20混合得到水-乙醇混合液;将所述水-乙醇混合液按加入到壳聚糖或壳聚糖衍生物中搅拌均匀,装耐高温袋;将所述耐高温袋置于在温度为101℃~108℃,压力为1.10MPa~1.15MPa下,保压保温灭菌30分钟~60分钟;待温度降至50℃以下,取出所述耐高温袋。本发明壳聚糖及壳聚糖衍生物的灭菌方法通过加入水‑乙醇混合液与高温高压湿热灭菌相结合,大大提高了灭菌的效率。由于加入了水‑乙醇混合液,提高了高压蒸汽的穿透力和效率,传热速度加快,使产品颗粒内部的细菌也能被快速杀灭。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/