To provide a LDL cholesterol-reducing agent using Momordica charantia extract.SOLUTION: An LDL cholesterol-reducing agent contains, as an active ingredient, an extract obtained by heating Momordica charantia and then mixing it with water for crushing, followed by hot water extract, preferably at 120°C or more.EFFECT: The LDL cholesterol-reducing agent has an action of reducing LDL cholesterol, so that it can be used for treating or preventing various diseases and disorders caused by high LDL cholesterol.SELECTED DRAWING: None【課題】ゴーヤ抽出物によるＬＤＬコレステロール低下剤の提供。【解決手段】ゴーヤを加熱した後、水と混合して粉砕し、その後、好ましくは１２０℃以上で熱水抽出することにより得られた抽出物を有効成分として含有する、ＬＤＬコレステロール低下剤。【効果】ＬＤＬコレステロールを低下させる作用を有することから、高ＬＤＬコレステロールに起因する各種疾患及び障害の治療又は予防に利用することができる。【選択図】なし
