两种刺五加固体饮料的配方及制备方法
- 专利权人:
- 北京工业大学
- 发明人:
- 李霄,孙晓琦,杨晓歌,郑海洋
- 申请号：
- CN201710456591.7
- 公开号：
- CN107279647A
- 申请日:
- 2017.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张立改
- 摘要：
- 两种刺五加固体饮料的配方及制备方法，属于食品保健品技术领域。该固体饮料由奶粉、麻酱中的一种、刺五加膏及食品添加剂等组成，所述制备方法为：刺五加根茎原料经过粉碎、提取，所得刺五加浸膏与奶粉、麻酱及食品添加剂等混合，经过干燥、制粒分装、包装、成品等工艺制成刺五加固体饮料。该饮料具有咖啡香气、口感细腻、复水性好，速溶快，且有保健功能，对于失眠、亚健康状态人群又一定辅助治疗作用，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
