EVALUATION METHOD AND SCREENING METHOD FOR SUBSTANCE HAVING ACTION OF ACTIVATING/SUPPRESSING INNATE IMMUNITY MECHANISM, AGENT AND FOOD PRODUCT FOR ACTIVATING/SUPPRESSING INNATE IMMUNITY MECHANISM AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME
GENOME SOYAKU KENKYUSHO:KK;株式会社ゲノム創薬研究所;KK;GENOME SOYAKU KENKYUSHO;UNIV OF TOKYO;イマジン・グローバル・ケア株式会社;国立大学法人 東京大学;IMAGINE GLOBALCARE CO LTD
发明人:
SEKIMIZU KAZUHISA,関水 和久,HAMAMOTO HIROSHI,浜本 洋
申请号：
JP2013215225
公开号：
JP2014028856A
申请日:
2013.10.16
申请国别(地区):
JP
年份:
2014
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an innate immunity activator comprising the substance having the action of contracting the muscle of the organism having the innate immune mechanism, and a food product having the action of activating innate immunity.SOLUTION: An innate immunity activator comprises the extract of one or more vegetables selected from the group consisting of a carrot, a burdock, a cilantro leaf, a bell pepper, a broccoli, a parsley, a pumpkin, a Welsh onion (root), a cucumber, and a rape blossom, which have the muscular contraction activity in a silkworm larvae, as an active ingredient. A food product having the action of activating innate immunity comprises the innate immunity activator.【課題】自然免疫機構を有する生物の筋肉を収縮させる作用を有する物質を含有する自然免疫活性化剤、及び、自然免疫活性化作用を有する食品を提供すること。【解決手段】カイコの筋肉を収縮させる作用を有する、ニンジン、ゴボウ、パクチー、ピーマン、ブロッコリー、パセリ、カボチャ、ネギ（根）、キウリ、及び、菜の花からなる群から選ばれた１種又は２種以上の野菜の抽出物を有効成分とすることを特徴とする自然免疫活性化剤、及び、該自然免疫活性化剤を含むことを特徴とする自然免疫活性化作用を有する食品により課題を解決した。【選択図】図８
