一种海洋牛奶超临界二氧化碳灭菌设备
- 专利权人:
- 邓志程
- 发明人:
- 邓志程,叶为果,谷毅鹏
- 申请号：
- CN201711244947.7
- 公开号：
- CN107712544A
- 申请日:
- 2017.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种海洋牛奶超临界二氧化碳灭菌设备,包括超临界二氧化碳发生装置、灭菌釜、导气管、驱动机构,所述超临界二氧化碳发生装置通过导气管与灭菌釜连接,所述灭菌釜包括釜盖、釜体,所述釜盖与釜体配合连接,所述釜体两侧对称设有进气部,所述进气部的一端与导气管连接,所述进气部的另一端设有增压装置;所述驱动机构包括驱动电机、主传动轴、第一传动杆、第二传动杆,所述第一传动杆、第二传动杆末端分别设有第一混合机构,所述主传动轴的末端设有第二混合机构。本发明通过非热灭菌的方式对海洋牛奶饮料产品进行灭菌处理,既能够保留牡蛎酶解产物中的功能性活性物质的活性,同时能够达到优异的灭菌效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
