The present invention relates to a manufacturing method for fibrous demineralized bone matrix, the method comprising: (a) a step for subjecting a bone, separated from a body, to a primary demineralization in an acid solution for 1-5 hours (b) a step for slicing the bone obtained in step (a) to a thickness of 0.1-3mm, thus forming a sheet of bone (c) a step for subjecting the sheet of bone obtained in step (b) to a secondary demineralization in an acid solution for 2-6 hours and (d) a step for grinding the demineralized bone obtained in step (c).La présente invention concerne un procédé de fabrication pour une matrice osseuse déminéralisée fibreuse, le procédé comprenant : (a) une étape pour soumettre un os, séparé dun corps, à une déminéralisation primaire dans une solution acide pendant 1-5 heures (b) une étape pour couper en tranches los obtenu dans létape (a) à une épaisseur de 0,1-3 mm, permettant ainsi de former une feuille dos (c) une étape pour soumettre la feuille dos obtenue dans létape (d) à une déminéralisation secondaire dans une solution acide pendant 2-6 heures et (d) une étape pour broyer los déminéralisé obtenu dans létape (c).본 발명은 (a) 체외로 분리된 뼈를 산성 용액 중에서 1 ∼ 5 시간 동안 1차 탈회시키는 단계 (b) 단계(a)로부터 얻어진 뼈를 0.1 ∼ 3 mm의 두께로 슬라이싱(slicing)하여 시트 형태의 뼈를 형성시키는 단계 (c) 단계(b)에서 얻어진 시트 형태의 뼈를 산성 용액 중에서 2 ∼ 6 시간 동안 2차 탈회하는 단계 및 (d) 단계(c)에서 얻어진 탈회된 뼈를 분쇄하는 단계를 포함하는, 섬유상 탈회골 기질의 제조방법에 관한 것이다.