用收获后料筒提取食用菌精工艺
- 专利权人:
- 胡友生
- 发明人:
- 胡友生
- 申请号：
- CN89104059.5
- 公开号：
- CN1047964A
- 申请日:
- 1989.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1990
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用收获后料筒提取食用菌精工艺，其流程是：选料、清洗——破碎、磨浆——加温、浸泡——取汁、调整——浓缩、结晶。其特点：一是本工艺利用收获后废弃的料筒为原料提取食用菌精，使其变废为宝。二是本工艺适用面广，用栽培料装在袋里，袋栽的香菇、平菇、木耳、雪耳等食用菌和袋栽的茯苓、灵芝等药用菌，收获后的料筒均可用本工艺分别提取对应的菌精(晶体)。产品可用于食品配料、调味、保鲜、饮料、色素和医药。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
