A disposable blood separation set and a centrifugal blood processing system comprising a blood processing chamber adapted to be mounted on a rotor of a centrifuge; a frustro-conical cell separation chamber in fluid communication with the processing chamber, the cell separation chamber having an inlet, an outlet and a gravity valve inside the cell separation chamber. The valve is responsive to the gravitational field created by the speed of the rotor. When the rotor spins at high speed, the gravity valve may open the outlet at a location proximal to an axis of rotation of the rotor. When the rotor spins at a lower speed, the gravity valve may open the outlet at a location distal from the axis.L'invention concerne un ensemble jetable de séparation du sang et un système de traitement du sang par centrifugation, qui comprend une chambre de traitement de sang conçue pour être montée sur le rotor d'une centrifugeuse ; une chambre tronconique de séparation de cellules en communication fluidique avec la chambre de traitement, la chambre de séparation de cellules comportant un orifice d'entrée, un orifice de sortie et un clapet à gravité, prévu à l'intérieur de la chambre de séparation de cellules. Le clapet est sensible au champ de gravitation produit par la vitesse du rotor. Quand le rotor tourne à grande vitesse, le clapet à gravité ouvre l'orifice de sortie en un point proche de l'axe de rotation du rotor. Quand le rotor tourne à une vitesse inférieure, le clapet à gravité ouvre l'orifice de sortie en un point éloigné de l'axe.