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富含阿拉伯木聚糖寡糖的组合物
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专利权人:
焙乐道有限责任公司
发明人:
盖莱尼·拉卡兹,伊莎贝尔·特罗戈,伯纳德·热诺,菲利佩·阿尔诺
申请号:
CN201180022557.X
公开号:
CN102905536B
申请日:
2011.05.03
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
张英`刘书芝
摘要:
种用于制备具有高阿拉伯木聚糖寡糖(AXOS)含量的液体组合物的方法,通过该方法获得的产品以及其在食品应用尤其是烘焙产品中的用途。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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