REPUBLIC OF KOREA(MANAGEMENT ; RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION)
发明人:
HAN, SANG IKKR,한상익,RA, JI EUNKR,나지은,SEO, WOO DUCKKR,서우덕,SONG, YOU CHUNKR,송유천,OH, SEONG HWANKR,오성환,PARK, JI YOUNGKR,박지영,NAM, MIN HEEKR,남민희
申请号：
KR1020130145736
公开号：
KR1020150061506A
申请日:
2013.11.27
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing a composition, which comprises a step of extracting gamma-oryzanol that is a functional fat-soluble ingredient from sugary rice, a composition which includes sugary rice extracts containing the ingredient, and the purpose thereof. The present invention relates to a method for manufacturing gamma-orizanol from sugary rice extracts. The sugary rice extracts manufactured by the method of the present invention can be diversely applied as a composition with high antioxidant activity and storage stability by containing a large amount of various types of gamma-orizanol compared to other varieties such as traditional rice or the like.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 단미로부터 기능성 지용성 성분인 감마-오리자놀을 추출하는 단계를 포함하는 감마-오리자놀의 제조방법 및 상기 성분을 함유한 단미 추출물을 포함하는 조성물 및 이의 용도에 관한 것이다.본 발명은 단미 추출물로부터 감마-오리자놀을 제조하는 방법에 관한 것으로, 본 발명의 제조방법에 의한 단미 추출물은 일반미 등의 다른 품종에 비하여 다양한 종류의 감마-오리자놀을 다량으로 함유하므로, 높은 항산화 활성 및 저장 안정성을 갖는 조성물로의 다양한 활용이 가능하다.
