The present invention provides a method of selecting a flower-containing modified gibson pilla plant and a modified gibson pilla plant having a modified phenotype, wherein the flower having the modified phenotype comprises an increased amount of beta-carotene, wherein the increased Positive beta-carotene is beta-carotene at least twice the concentration of the beta-carotene concentration of the control Gibson pilar flower.본 발명은 변형된 표현형을 갖는 꽃을 포함하는 변형된 깁소필라 식물 및 변형된 깁소필라 식물을 선택하는 방법을 제공하되, 여기서 변형된 표현형을 갖는 꽃은 증가된 양의 베타-카로틴을 포함하고, 증가된 양의 베타-카로틴은 대조 깁소필라 꽃의 베타-카로틴 농도에 비해 적어도 두 배 농도의 베타-카로틴이다.
