Method and apparatus for decoction of ingredients in a solvent The invention relates to an apparatus (1) for decoction of ingredients (2) in a solvent (3), said apparatus comprising: - a first reservoir (4) for containing the solvent； a tube (5) connecting an outlet (o1) from said first reservoir to an inlet (i1) of said first reservoir； - a pump (6) arranged in series with said tube to circulate the solvent from said outlet (o1) to said inlet (i1), - a second reservoir (7) for containing the ingredients, said second reservoir being disposed in series with said tube, such that the solvent circulating in the tube can circulate between the ingredients, - a wave generator (8) arranged near said second reservoir to generate a wave field (fw) towards the ingredients. The dynamic circulation of the solvent in combination with the application of a wave field towards the ingredients accelerates the breakdown of the compounds in the ingredients and leads to increased extraction efficiency.método e aparelho para decocção de ingredientes em um solvente a invenção refere-se a um aparelho (1) para decocção de ingredientes (2) em um solvente (3), o dito aparelho compreendendo: - um primeiro reservatório (4) para conter o solvente； - um tubo (5) conectando uma saída (o1) do dito primeiro reservatório para uma entrada (i1) do dito primeiro reservatório； - uma bomba (6) disposta em série com o dito tubo para circular o solvente a partir da dita saída (o1) à dita entrada (i1), - um segundo reservatório (7) para conter os ingredientes, o dito segundo reservatório sendo disposto em série com o dito tubo, de forma que o solvente circulando no tubo possa circular entre os ingredientes, - um gerador de ondas (8) disposto próximo ao dito segundo reservatório para gerar um campo de ondas (fw) em direção aos ingredientes. a circulação dinâmica do solvente em combinação com a aplicação de uma campo de ondas em direção aos ingredientes permite acelerar a estração dos compostos nos ingredientes
