The present invention relates to a composition for oral cavity containing water-soluble tannic acid and a manufacturing method thereof, and more particularly, to a composition for oral cavity which can provide an appetite suppression effect using water-soluble tannic acid and a manufacturing method thereof. According to the present invention, it is possible to rapidly provide an effect on appetite suppression by allowing the composition of the oral composition containing water-soluble tannic acid to be absorbed from the oral mucosa rather than absorbed from the gastrointestinal tract.본 발명은 수용성 탄닌산을 함유하는 구강용 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 수용성 탄닌산을 사용하여 식욕억제 효과를 제공할 수 있는 구강용 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 수용성 탄닌산을 함유하는 구강용 조성물 성분이 위장관에서 흡수되지 않고 구강 점막에서 흡수될 수 있도록 함으로써 식욕억제에 대한 효과를 빠르게 제공할 수 있다.