PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain an oxygen-absorbing agent having an excellent oxygen- absorption activity such as an oxygen adsorption speed, a maintaining property.SOLUTION: This oxygen-absorbing agent contains component A: ascorbic acid and/or a salt thereof component B: an alkaline compound and component C: a 4-membered or 6-membered saturated or unsaturated heterocyclic compound which may have a substituent other than a keto group and may form a condensation ring with an aromatic ring.COPYRIGHT: (C)2003,JPO【課題】 酸素吸収速度、持続性等の酸素吸収活性が優れた酸素吸収剤を提供する。【解決手段】 A成分:アスコルビン酸および/またはその塩、B成分:アルカリ性化合物、およびC成分:ケト基以外の置換基を有していても良く、芳香族環と縮合環を形成していてもよい、4員乃至6員の飽和または不飽和である複素環式化合物を含有する酸素吸収剤。
