PROBLEM TO BE SOLVED: To thicken a water in oil emulsified composition obtained by using a poly (12-hydroxystearic acid) ester of a polyhydric alcohol.SOLUTION: This water in oil type emulsified composition includes the poly (12-hydroxystearic acid) ester of the polyhydric alcohol as a component (A), and sodium tocopheryl phosphate as a component (B).COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】多価アルコールのポリ(12-ヒドロキシステアリン酸)エステルを用いた油中水型乳化組成物を増粘させる。【解決手段】成分(A)として多価アルコールのポリ(12-ヒドロキシステアリン酸)エステル、成分(B)としてトコフェリルリン酸ナトリウムを含有する油中水型乳化組成物。【選択図】なし
