Disclosed are a carboxymethyl-hydroxypropyl-β-cyclodextrin and preparation method thereof, the carboxymethyl-hydroxypropyl-β-cyclodextrin being a β-cyclodextrin derivative mixedly substituted by carboxymethyl and hydroxypropyl, the derivative being: n-(2, 3, 6-O-carboxymethyl)-m-(2, 3, 6-O-2-hydroxypropyl)-β-cyclodextrin. The substituted groups of each mole of cyclodextrin contain n carboxymethyl and m hydroxypropyl, m being the number of connections to hydroxypropyl in each mole of cyclodextrin derivative, that is, the average degree of substitution of hydroxypropyl, and n being the number of connections to carboxymethyl in each mole of cyclodextrin derivative, that is, the average degree of substitution of carboxymethyl, where m is a number selected from 1 to 6 and n is a number selected from 1 to 6. The present invention acts as a medical excipient, and has the features of low hemolytic property, low toxicity, and strong solubility.La présente invention concerne une carboxyméthyl-hydroxypropyl-β-cyclodextrine et son procédé de préparation, la carboxyméthyl-hydroxypropyl-β-cyclodextrine étant un dérivé de β-cyclodextrine substitué à la fois par des groupements carboxyméthyle et hydroxypropyle, le dérivé étant : la n-(2,3,6-O-carboxyméthyl)-m-(2,3,6-O-2-hydroxypropyl)-β-cyclodextrine. Les groupes substitués de chaque mole de cyclodextrine contiennent n groupements carboxyméthyle et m groupements hydroxypropyle, m représentant le nombre de liaisons aux groupements hydroxypropyle dans chaque mole de dérivé de cyclodextrine, à savoir le degré de substitution moyen des groupements hydroxypropyle, et n représentant le nombre de liaisons aux groupements carboxyméthyle dans chaque mole de dérivé cyclodextrine, à savoir le degré de substitution moyen des groupements carboxyméthyle, m représentant un nombre choisi dans la plage allant de 1 à 6 et n représentant un nombre choisi dans la plage allant de 1 à 6. La présente invention agit comme un excipient médical, et présente