PURPOSE: A salt production method is provided to produce salt regardless of weather and to consume less production time in the production of salt.CONSTITUTION: Filth or foreign substances are precipitated in the bottom of a water bucket by leaving seawater in the water bucket for a while. The seawater without precipitates in the water bucket is poured in a septic tank with filtering materials and filtered. Purified seawater is supplied to an evaporation board, which is located at the top of a evaporation board set, by passing filtering material in the septic tank. The seawater is evaporated until the temperature gets a certain degree in a state which sea water supplied is stored in the evaporation board. The process of passing the seawater to the other neighboring evaporation board by opening a discharge hole is repeated in an order until the seawater gets to the lowest evaporation board from the highest evaporation board. The seawater fell down is supplied by opening a discharge hole of the evaporation board which is positioned at the lowest position among the evaporation boards. Salt is produced evaporating seawater in a state which a crystalline board stores the seawater supplied.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 해수를 이용한 소금 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 해수를 이용한 소금 제조방법은 해수를 물통에 담아두어서 오물이나 이물질이 물통의 밑바닥에 침전되도록 하는 단계와, 상기 물통에 담긴 침전물을 제외한 해수를 여과 물질이 채워진 정화조 통 안에 부어서 여과시키는 단계와, 물을 받아서 저장할 수 있도록 측벽이 구비되고 한쪽 측벽에는 개폐 가능한 배수구가 구비되는 증발판 다수개가 높이를 달리하여 하향 계단식으로 연달아 배치되어 비닐 하우스 내부에 설치되고 서로 이웃하는 상기 증발판들 중에서 더 높게 위치하며 해수가 저장된 상기 증발판의 배수구를 개방하면 더 낮게 위치하는 상기 증발판으로 해수가 흘려보내지도록 구성되는 증발판 세트의 가장 위에 있는 상기 증발판에 상기 정화조 통 내부의 여과 물질을 통과하여 정화된 해수를 공급하는 단계와, 상기 증발판에 해수를 공급받아 저장한 상태에서 해수가 일정 온도에 도달할 때까지 증발시키고 상기 배수구를 개방하여 이웃하는 다른 상기 증발판으로 흘러보내는 과정을 해수가 가장 위에 있는 상기 증발판부터 가장 아래 있는 증발판에 도달할 때까지 차례대로 반복하는 단계와, 물을 받아서 저장할 수 있도록 측벽이 구비되고 비닐 하우스 내부에 설치되는 결정판이 상기 증발판들 중 가장 낮게 위치하는 상기 증발판보다 낮은 위치에 상기 증발판들 중 가장 낮게 위치하는 상기 증발판과 연달아 배치되어 상기 증발판들 중 가장 낮게 위치하는 상기 증발판의 배수구를 개방하여 흘러내려온 해수를 공급받는 단계 및 상기 결정판에 해수를 공급받아 저장한 상태