An improved incubator and control apparatus include separate temperature and humidity control loops wherein a commanded temperature and a commanded relative humidity (RH) value are commanded to the control apparatus via a user interface. The control apparatus employs a humidifier rate saturation controller which acts responsive to both a humidity control signal and a current temperature to regulate the addition of humidity to the air within the incubator assembly to avoid a transient humidity from exceeding a predetermined value and thereby avoiding the generation of condensation within the incubator.L'invention porte sur une couveuse améliorée (4) et un appareil de régulation (16) qui comprennent des boucles de température et de régulation d'humidité séparés (36, 38) dans lesquelles une température commandée (44) et une valeur d'humidité relative (RH) commandée (46) sont commandées à l'appareil de régulation par l'intermédiaire d'une interface utilisateur (40). L'appareil de régulation emploie un contrôleur de saturation en taux d'humidité (74) qui agit en réponse à la fois à un signal de régulation d'humidité (72) et à une température courante (52A) pour réguler l'addition d'humidité à l'air à l'intérieur de l'ensemble couveuse pour empêcher une humidité passagère de dépasser une valeur prédéterminée et permettant ainsi d'éviter la génération de condensation à l'intérieur de la couveuse.
