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具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽及应用
- 专利权人:
- 南京财经大学
- 发明人:
- 鞠兴荣,何荣,袁建,王立峰,汪海峰,都立辉,高瑀珑,唐培安,周建新,陈银基,郑毅,石嘉怿
- 申请号：
- CN201310252712.8
- 公开号：
- CN103288918B
- 申请日:
- 2013.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张立荣
- 摘要：
- 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽及应用，属于生物技术领域。所述小肽，氨基酸序列为Leu-Tyr。该小肽的制备方法为：将菜籽粕粉碎，分散于蒸馏水中，用碱液调节pH为10.5-11.5，并维持pH不变，搅拌，离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液；调节所述菜籽粗提液的pH为4-5，静置后离心取沉淀，即得菜籽蛋白粗提物；将所述菜籽蛋白粗提物用蛋白酶Alcalase水解，得到菜籽蛋白水解物；将菜籽蛋白水解物采用高效液相色谱分离，得到所述小肽。本发明提供的小肽，具有较好的肾素和ACE双重抑制活性，较好的降血压效果，可作为药物使用，或者作用降血压营养添加剂用于与降血压相关的功能食品和保健品的开发。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
