The present invention relates to a hot air drying apparatus for agricultural products having a hot air recirculating structure. More specifically, the present invention relates to a hot air drying apparatus for agricultural products having a hot air recirculating structure. To this end, hot air is supplied into a drying chamber to remove moisture in the agricultural products hung on a sieve in the drying chamber to dry the same. In particular, high temperature and high humidity air exhausted from the drying chamber during a drying process of the agricultural product is dehumidified, and then the dehumidified hot air is reheated and re-supplied into the drying chamber, thereby minimizing current consumption due to the supply of hot air at a set temperature in the drying chamber.본 발명은 열풍 재순환 구조를 갖는 농산물 열풍 건조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 건조실 내에 열풍을 공급하여 건조실 내에 채반에 거치된 농산물의 습기를 제거하여 건조하는 것으로,특히 농산물의 건조과정에 건조실에서 배기된 고온 다습한 공기를 제습 처리한 다음, 상기 제습된 고온의 공기를 재가열하여 건조실 내에 재공급함으로써, 건조실 내 설정온도의 열풍을 공급함에 따른 전류 소비량이 최소화되도록 한 열풍 재순환 구조를 갖는 농산물 열풍 건조장치에 관한 것이다.
