The present invention relates to a sundae (blood sausage) cooker. According to the present invention, the sundae cooker comprises: a body (11) having a heat source part (20) disposed on a lower part and a through-hole (12) formed on a side surface; a water storage tank (30) disposed on the upper part of the heat source part (20) in the body (11); a first opening part (33) formed on the front side of the body (11) and opening the upper part of the water storage tank (30); a second opening part (34) formed on the rear side of the body (11), opening the upper part of the water storage tank (30), and formed at a higher position than that of the first opening part (33); and a heat reservation part (40) mounted on the second opening part (34) and receiving steam generated from the water storage tank (30). Moreover, one water storage tank (30) is shared, the heat reservation part (40) is disposed on the rear upper part of the water storage tank (30), and a cutting board (50) is disposed on a front lower part thereof. Accordingly, a structure of the sundae cooker is simple, thereby providing excellent user convenience and allowing a user to safely and hygienically cook sundae.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 순대 조리기에 관한 것이다. 본 발명은 하부에 열원부(20)가 있고 측면에 통공(12)이 형성되는 본체(11), 상기 본체(11)의 내부이자 상기 열원부(20)의 상부에 구비되는 저수통(30), 상기 본체(11)의 전방에 형성되고 상기 저수통(30)의 상부를 개방하는 제1개구부(33), 상기 본체(11)의 후방에 형성되고 상기 저수통(30)의 상부를 개방하며 상기 제1개구부(33) 보다 높은 위치에 형성되는 제2개구부(34), 상기 제2개구부(34)에 안착되며 상기 저수통(30)에서 발생하는 수증기를 전달받는 보온부(40)를 포함한다. 본 발명은 하나의 저수통(30)을 공유하며 저수통(30)의 뒤쪽 상부에는 보온부(40)가 구비되고 앞쪽 하부에는 도마(50)가 마련될 수 있다. 본 발명에 의하면 구조가 단순하여 사용편의성이 우수하며 안전하고 위생적인 순대 조리가 가능하다.