一种新型泡菜罐
- 专利权人:
- 福建省泉州市培元中学
- 发明人:
- 黄熠焘,陈苇娜,陈辉
- 申请号：
- CN201821752825.9
- 公开号：
- CN209914984U
- 申请日:
- 2018.26.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种新型泡菜罐,包括密封配合的罐体和顶盖,顶盖上设有显示屏,罐体装配有亚硝酸盐含量分析仪,盐度传感器,充气装置,半导体制冷模块,以及温度传感器,充气装置具有与罐体的内部相连通的气体输出端。盐度传感器测定泡菜液中的盐浓度,温度传感器测定泡菜液的温度,半导体制冷模块根据所测温度情况进行制冷或制热工作,保持罐体处于恒温状态,所测温度,盐浓度,发酵时间及亚硝酸盐含量分别显示在显示屏上。与传统技术相比,本实用新型的泡菜罐多功能化,可及时掌握泡菜的发酵环境,并且可智能化控制泡菜发酵环境,进而控制腌制泡菜过程中亚硝酸盐的低生成,进而腌制卫生、安全、健康的泡菜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
