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一种黑果枸杞保健酒
- 专利权人:
- 宁夏农林科学院
- 发明人:
- 闫亚美,曹有龙,罗青,冉林武,安巍,秦垦,石志刚,李晓莺
- 申请号：
- CN201210170344.8
- 公开号：
- CN102703296A
- 申请日:
- 2012.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 古玲玉
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健酒，尤其是涉及一种黑果枸杞保健酒，该黑果枸杞保健酒的制作方法为在100ml60°的纯粮白酒中加入5.0～10.0g的鲜果黑果枸杞或2.0～6.0g的干果黑果枸杞、0.25～0.40g肉苁蓉、0.25～0.40g的甘草、0.25～0.40g的当归和2.25～5.0g冰糖，浸渍15-20天后，精滤，调整酒精度至52°，然后加入甘油、蔗糖进行风味调整后，并用柠檬酸及柠檬酸钠调整pH至6.0～6.9，加入0.1%m/v澄清剂澄清1周后，过滤即得保质期内不发生浑浊沉淀的黑果枸杞保健酒；本发明提供一种原料制作方法独特、富具有抗疲劳、降血压、缓减和预防前列腺炎、美容养颜、具有方便服用、保留功能成分活性、产品不易氧化变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
