滇橄榄复方茶及其制备方法
- 专利权人:
- 丽江格林斯通食品有限公司
- 发明人:
- 谭胜华
- 申请号：
- CN201310593498.2
- 公开号：
- CN103609783A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 徐玲菊
- 摘要：
- 本发明提供一种滇橄榄复方茶及其制备方法，由下列质量百分比的组分组成：滇橄榄粉40～60%、绿茶提取物10～30%、枸杞粉4～10%、甘草提取物2～8%、丹参提取物3～10%、冰糖粉5～10%。分别制备滇橄榄粉、绿茶提取物、枸杞粉、甘草提取物和丹参提取物后，将滇橄榄粉与冰糖混合，在18～30℃下渥堆发酵2～3天后，与绿茶提取物、枸杞粉、甘草提取物、丹参提取物混合，即得到滇橄榄复方茶。滇橄榄复方茶不仅入口清凉回甜，口感极佳，含有丰富的多酚类、黄酮类、多种脂肪酸、氨基酸、维生素类及多种矿物质，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳、活血调经、降脂保肝、清咽利喉、清心除烦、养血安神的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
