食品並びにコーヒー飲料及び茶飲料の製造方法
- 专利权人:
- 磐田化学工業株式会社
- 发明人:
- 奥野美智子
- 申请号：
- JP20170072859
- 公开号：
- JP2018171040(A)
- 申请日:
- 2017.03.31
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】安価で、食品本来の味を保ちつつ、喫食者に負担とならない食品の量で所定量のカリウムを摂取することができる食品を提供する。【解決手段】三価の有機酸カリウム塩であるクエン酸三カリウムを含み、一日のカリウム摂取量が８４０ｍｇから２８００ｍｇとなる量のカリウムを含む食品とする。クエン酸３カリウムを含む水により、焙煎されたコーヒー豆の破砕物から抽出物を得る。クエン酸３カリウムを含む水により、製茶された茶葉から抽出物を得る。【選択図】図６
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
