一种珍珠菜保健脯的加工方法
- 专利权人:
- 柴华
- 发明人:
- 柴华,张开杰
- 申请号：
- CN201710461078.7
- 公开号：
- CN107279430A
- 申请日:
- 2017.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种珍珠菜保健脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→去杂清洗→切段烫漂→糖制→冷却→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品清脆爽口、口感细腻、组织脆嫩，具有珍珠菜特有的清甜风味，营养丰富；本产品富含营养成分，有助于增强机体免疫力，具有清热利湿、活血散瘀、解毒消痈等功效，是一种营养健康的纯天然绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
