Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines Erfrischungsgetränkes, wobei folgende Schritte durchgeführt werden:Verfahren zur Herstellung eines Erfrischungsgetränkes, wobei folgende Schritte durchgeführt werden:a) Erwärmen von Wasser insbesondere bis zum Siedepunkt,b) Einbringen erster Pflanzenbestandteile in das insbesondere kochend heiße Wasser,c) Abwarten einer Ziehzeit (5, 7),d) Abfiltern der festen Pflanzenbestandteile in einer Abfilterzeit (8, 9 13, 14),e) Abfüllen des wässrigen Pflanzenextrakts zum fertigen Getränk,dadurch gekennzeichnet, dasszwischen Schritt c) und Schritt d) in einem Schritt c–d) zweite Pflanzenbestandteile eingebracht werden und eine zweite Ziehzeit (7, 12) abgewartet wird, wobei dieser Schritt c–d auch mindestens ein mal wiederholt werden kann. Das Erfrischungsgetränk gemäß dem Verfahren hergestellt, enthält in 1000 l fertigem Getränk 28,5 kg +/– ca. 20% Bio-Zucker, sowie entweder 7,6 kg +/– ca. 20% Bio-Hibiskusblüten, 3,3 kg +/– ca. 20% Bio-Hagebuttenschalen und 0,95 kg +/– ca. 20% Bio-Zitronenverbene oder aber 78 kg +/– ca. 20% Bio-Zitronendirektsaft und 4,3 kg +/– ca. 20% Bio-Zitronenverbene.Producing a soft drink comprises (a) heating water to its boiling point, (b) introducing a first plant ingredients into the boiling water, (c) waiting for a brewing time, (d) filtering out the plant ingredients and (e) filling the aqueous plant extract to the finished drink, where between step (c) and step (d) a second plant ingredient is introduced and a second brewing time is awaited. Independent claims are also included for: a red soft drink produced by the above method, comprising sugar, hibiscus flowers and rose hips peels, where in 1000 liters of finished drink, organic sugar (28.5 kg+- 20%), organic hibiscus flowers (7.6 kg +- 20%), organic rose hip (3.3 kg+- 20%) and additionally organic lemon verbena (0.95 kg+- 20%) are included and #a yellow soft drink comprising sugar and lemon verbena, where in 1000 liters of finished drin
