The composition of fermented soft drink contains sugar, pure culture of microorganisms and water, and as a source of sugar produced juice contains sugar sorghum dry matter content of 15%, a pure culture of microorganisms comprising yeast Saccharomyces cerevisiae race 11 concentration of 4.5 million / cm3 and additionally contains citric acid.Композиция ферментированного безалкогольного напитка содержит сахар, чистую культуру микроорганизмов и воду, причем в качестве источника сахара содержит подготовленный сок сахарного сорго с содержанием сухих веществ 15%, как чистую культуру микроорганизмов содержит пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae расы 11 концентрацией 4500000 / см3 и дополнительно содержит лимонную кислоту.Композиція ферментованого безалкогольного напою містить цукор, чисту культуру мікроорганізмів та воду, причому як джерело цукру містить підготовлений сік цукрового сорго з вмістом сухих речовин 15 %, як чисту культуру мікроорганізмів містить пивні дріжджі Saccharomyces cerevisiae раси 11 концентрацією 4,5 млн/см3 та додатково містить лимонну кислоту.