Shark-like chondroitin sulfate, free of tri-, tetra- and 2,4-di-sulfated disaccharides, consisting of 60-99% 6-sulfate, 0.5-30% 2,6-disulfate, 0.1-5% of 4,6-disulfate, 0.1-5% of non-sulfated chondroitin and 0.1-1% of 4-sulfate, all percentages being expressed with respect to the total disaccharide content of chondroitin sulfate similar to that of shark, the latter having a number average molecular weight (Mn) of 40-85 kDa and a weight average molecular weight (Mp) of 50-95 kDa.Sulfato de condroitina similar al de tiburón, libre de disacáridos tri-, tetra- y 2,4-di- sulfatados, que consiste en 60- 99% de 6-sulfato, 0,5-30% de 2,6-disulfato, 0,1-5% de 4,6-disulfato, 0,1-5% de condroitina no sulfatada y 0,1-1% de 4-sulfato, expresándose todos los porcentajes con respecto al contenido de disacárido total del sulfato de condroitina similar al de tiburón, presentando este último un peso molecular medio en número (Mn) de 40-85 kDa y un peso molecular medio en peso (Mp) de 50-95 kDa.
