Use as an herbicide of an emulsion or an aqueous solution containing 0.5-30% by mass of a fatty acid ester with glycerol obtained from glycerol and a fatty acid selected from caprylic acid and caproic acid.Uso como herbicida de una emulsión o una solución acuosa que contiene 0,5 - 30% en masa de un éster de ácido graso con glicerol obtenido a partir de glicerol y un ácido graso seleccionado de ácido caprílico y ácido caproico.