The invention provides Brassica oleracea plants comprising a white-stem trait and methods for producing a plant produced by crossing such plants with themselves or with another plant, such as a plant of another genotype. The invention further relates to seeds and plants produced by such crossing. The invention further relates to parts of such plants.Linvention concerne des plantes de Brassica oleracea comprenant un caractère tige blanche et des procédés de production dune plante produite par croisement de ces plantes avec elles-mêmes ou avec une autre plante, par exemple une plante ayant un autre génotype. Linvention concerne en outre des semences et des plantes produites par ce croisement. Linvention concerne en outre des parties de ces plantes.