一种辅酶Q10纳米胶囊及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 唐传核,李飞
- 申请号：
- CN202110551691.4
- 公开号：
- CN113350312A
- 申请日:
- 2021.05.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于纳米胶囊技术领域，公开了一种辅酶Q10纳米胶囊及其制备方法与应用。该辅酶Q10纳米胶囊包含以下质量份的组分：蛋白质1～15份、分散剂85～99份、辅酶Q100.1～15份。该辅酶Q10纳米胶囊具有较高的辅酶Q10含量、荷载率、包封率、贮存稳定性、光稳定性、热稳定性、消化稳定性、生物利用率以及易分散；所用的蛋白质来源广泛、成本低，属于环境友好、可降解型乳化剂，对人体无害，甚至具有一定的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
