酵母源类胡萝卜素的发酵工艺

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专利权人:

沈阳化工学院

发明人:

张卉,尚双华

申请号：

CN200710011152.1

公开号：

CN101041847A

申请日:

2007.04.29

申请国别(地区):

中国

年份:

2007

代理人:

张志刚

摘要：

酵母源类胡萝卜素的发酵工艺，涉及一种生物工程。培养基配方为：淀粉10～15g/L，(NH₄)₂SO₄1.0～2.0g/L，生长因子a 0.1～0.2g/L，生长因子b 0.2～0.4g/L，pH5～5.5；提取工艺为：发酵液离心、洗涤沉淀二次，1g湿菌体加5ml3mol/L的盐酸，室温振荡浸泡，煮沸，迅速冷却，然后水洗两次后按1g菌体加5ml有机提取剂振荡浸提类胡萝卜素，然后离心分离得到类胡萝卜素浸提液，旋转蒸发回收有机提取剂，既可得类胡萝卜素粗品。所制备的天然类胡萝卜素可作为食品添加剂、饲料添加剂或精制后作为药品或彩妆类化妆品的高级添加剂。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/