ALI SPA CARPIGIANI GROUP;エイエルアイ エス.ピイ.エイ. カルピジャーニ グループ;エイエルアイ エス．ピイ．エイ． カルピジャーニ グループ
发明人:
ANDREA COCCHI,アンドレア コッキ,LAZZARINI ROBERTO,ロベルト ラッザリーニ
申请号：
JP2017008043
公开号：
JP2017158537A
申请日:
2017.01.20
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a stirrer more swiftly and more easily performing cleaning in the component of a stirrer of a machine for the production and feed of an ice cream product.SOLUTION: Provided is a stirrer 1 for a machine for the production and feed of an ice cream product rotating with an axis A as the center at the inside of a mixing-cooling cylinder, and the stirrer 1 composes a body 2 composing a plurality of helical scraping blades elongating around the axis A and also acting on the inner side wall of the mixing-cooling cylinder to be scraped, a shaft 6 for rotating the stirrer 1 with the rotary axis A as the center, and a plurality of scraping members with anelastic connection means for the blades designed in such a manner that each is connected to the blade, and also, composed so as to be elastically deformed so as to be connected to each blade.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】アイスクリーム製品の製造及び供給用機械の撹拌機の部品においてより迅速に及びより簡単に洗浄する撹拌機の提供。【解決手段】混合冷却シリンダ内部において軸Ａを中心に回転する、アイスクリーム製品の製造及び供給用機械の撹拌機１であって、撹拌機１が、軸Ａの周囲に延在する複数の螺旋状の掻き取りブレードを構成し、かつ、掻かれる前記混合冷却シリンダの内側壁に作用する本体２と、回転軸Ａを中心にして撹拌機１を回転させるためのシャフト６と、複数の掻き取り部材であって、各々がブレードに連結されるように設計され、かつ、前記ブレードに連結させるために弾性変形されるように構成される前記ブレード用の弾性連結手段を備える掻き取り部材と、を備える、撹拌機。【選択図】図１
