PROBLEM TO BE SOLVED: To provide emulsion type cream emulsified with surfactant for distribution or preservation of specific components or easiness of handling in which the cream may infiltrates components into skin surface or inner section when the cream is applied onto skin.SOLUTION: There is provided emulsion cream prepared by supplying substance derived from living body obtained from animals and plants with surfactant, in which electric conductivity is 0.5 mS/cm or less, oxidation-reduction potential is 0.2 V or less, hydrogen ion concentration index is 5.5 or more, no pH buffer is newly supplied, and water soluble component is released from micelle particles by generating oil/water separation phenomenon after contacting to skin to realize condition capable of easily infiltrating into skin. The cream is subjected to stirring by chopper mixer at a rotational speed of 5000 rounds per minute or more so that micelle particles are made into fine particles in order to enhance reactivity and bring it into a condition where oil/water separation may immediately occur.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】特定の成分を分散あるいは保存させるため、あるいは取扱い易くするため、界面活性剤によって乳化したエマルジョン型クリームにおいて、クリームを肌に塗布した際に、成分を皮膚表面あるいは内部に浸透させることのできるクリーム。【解決手段】動植物から採取した生体由来物質に界面活性剤を配合して作成したエマルジョンクリームにおいて、電気伝導度が0.5mS/cm以下であり、酸化還元電位が0.2V以下であり、かつ水素イオン濃度指数が5.5以上であり、新たにpH緩衝材を配合していないことを特徴し、皮膚接触後油水分離現象を生じさせることにより、水溶性成分をミセル粒子から解放し、皮膚へ浸透しやすい状態とする。またクリームに回転数毎分5000回転以上のチョッパーミキサーによる撹拌を施し、ミセル粒子を微粒子化し、反応性を高くし、速やかに油水分離が生じやすい状態とする。【選択図】なし