The present invention relates to compositions comprising Lactobacillus plantarum 2830 (ECGC 13110402), or mutant strain or strains thereof, for use in the treatment or prevention of hypercholesterolaemia, and in particular reducing the total cholesterol (TC) and low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) levels, in an individual. Specific dosage regimes and methods of production are also claimed and described.La présente invention concerne des compositions comprenant le Lactobacillus plantarum 2830 (ECGC 13110402), ou une souche ou des souches mutantes de celui-ci, destinées à être utilisées dans le traitement ou la prévention de l'hypercholestérolémie, et notamment dans la réduction du cholestérol total (TC) et du cholestérol des lipoprotéines basse densité (LDL-C), chez un individu. Des régimes posologiques et procédés de production sont également revendiqués et décrits.