葵花籽调味料的制备方法
- 专利权人:
- 太湖县宇翔食品有限公司
- 发明人:
- 吴建民
- 申请号：
- CN201910718526.6
- 公开号：
- CN110393285A
- 申请日:
- 2019.05.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种葵花籽调味料的制备方法,包括以下步骤:1)将葵花籽进行研磨处理得到葵花籽粉末,再与牛肉粉混合后得到混合料;2)将混合料加入到黄酒中进行浸泡处理,浸泡期间进行超声波震荡,浸泡时间为30~60min,然后过滤得到过滤物;3)将过滤物加入盛有热花椒精油的锅中进行翻炒,得到炒制物;4)向炒制物中加入味精、食盐、肉桂与白砂糖进行混合,得到混合物;5)将鸡汤喷射到混合物中,搅拌均匀即可。该方法制备的调味料不仅保留了葵花籽自身的营养保健成分,还增鲜效果明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
