一种山楂风味蜂蜜醋及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市昊昊蜂业有限公司
- 发明人:
- 吴昊苏,冯亚东
- 申请号：
- CN201610246036.7
- 公开号：
- CN105779253A
- 申请日:
- 2016.04.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂风味蜂蜜醋及其制备方法，各原料组分之间的重量配比为：蜂蜜300?350、菠菜10?15、山楂1?3、鲫鱼肉2?4、小菊花1?3、南瓜2?4、石英砂4?6、碳酸钙0.1?0.2、红曲适量、醋酸菌适量和水适量。本发明工艺中还加入山楂、鸡鱼肉等制成的营养液，增加了蜂蜜醋的营养，也为蜂蜜醋增添了山楂的独特的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
