白酒年份鉴别方法
- 专利权人:
- 华中科技大学
- 发明人:
- 尤新革,牟怿,徐端全,周龙,曾武,刘延申
- 申请号：
- CN201210594793.5
- 公开号：
- CN103076317B
- 申请日:
- 2012.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王超
- 摘要：
- 本发明提供了一种白酒年份鉴别方法，其包括：S1）测定不同品种、不同储存时间的年份酒的特征微量元素含量，建立数据库；S2）将数据库中微量元素的含量作为训练样本的特征值，利用机器学习和模式识别的方法训练年份酒鉴定分类器；S3）测定待测年份酒中的相关微量元素含量，建立特征值向量；S4）将步骤S3的特征值向量降维后带入步骤S2得到的年份酒鉴定分类器进行计算，确定待测年份酒的年份。本发明不但保证了该方法的科学性、严密性，还提高鉴定结果的精度，降低样品制作复杂度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
