一种槐米颗粒茶的制备方法
- 专利权人:
- 重庆市中药研究院
- 发明人:
- 陈岗,李隆云,尚芳红,谭红军,谭均
- 申请号：
- CN201911259472.8
- 公开号：
- CN110973309A
- 申请日:
- 2019.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工制备领域,涉及茶的制备方法,具体涉及一种槐米颗粒茶的制备方法,包括以下步骤:取槐米,对槐米进行超微粉碎,得槐米超微粉;将槐米超微粉、柠檬酸亚铁和水混合,混匀后得混合物料;将混合物料加入挤压膨化机的进料口中,并同时加入成型剂,对混合物料进行挤压膨胀处理后得膨胀物料,将所述膨胀物料干燥后粉碎,得槐米颗粒茶。该制备方法可以直接提高槐米内黄酮类物质的水溶性及生物利用度,无需进行黄酮类物质的提取操作。本方案可以应用于药食同源的中药植物槐米的综合利用的实践操作中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
