一种高品质绿茶的加工方法
- 专利权人:
- 贵州钾天下茶业有限公司
- 发明人:
- 钟声亮,林荣峰
- 申请号：
- CN201810872675.3
- 公开号：
- CN108782826A
- 申请日:
- 2018.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种高品质绿茶的加工方法，该方法包括：a.茶叶前期处理、b.茶叶炒青、c.增香、d.冷却；本发明方案采用茶叶前期处理、茶叶炒青、增香、冷却等工艺步骤，通过精密控制加工中的温度、气压变化，保存茶叶中的香味成分，有效降低加工对营养成分的损耗，降低茶叶的脆性，促进茶叶中养分的溶出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
