巧克力
- 专利权人:
- 株式会社明治
- 发明人:
- 三崎悟郎,藤原成一,宇都宫洋之
- 申请号：
- CN201580041075.7
- 公开号：
- CN106572674A
- 申请日:
- 2015.11.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了一种板状巧克力，其含有蔗糖棕榈酸酯，并且含有35质量％以上的可可浆，(i)蔗糖棕榈酸酯含量为0.2质量％以上且0.5质量％以下，并且板状巧克力的厚度为1mm以上且3mm以下；或(ii)蔗糖棕榈酸酯含量为0.1质量％以上且0.5质量％以下，并且板状巧克力的厚度为1mm以上且2mm以下。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
