一种改进型红茶发酵室
- 专利权人:
- 宁德市九龙峰农业综合开发有限公司
- 发明人:
- 张居德,黄瑞海,周巧凤
- 申请号：
- CN201320241159.3
- 公开号：
- CN203340926U
- 申请日:
- 2013.05.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种改进型红茶发酵室，包括发酵室本体及设于发酵室本体内的发酵架，所述发酵室本体内沿着墙面布设有复数块红外加热板，该发酵室本体上设有可改变室内湿度的增湿装置，所述发酵室本体上还设有可对发酵室内温度、湿度进行监测的温度湿度观察器及与红外加热板连接的智能控制开关，所述发酵室本体顶部由两斜边组成并形成一小于180°的角,该角的下方设置上述发酵架，所述发酵室本体侧面下部设有二氧化碳排放装置。该茶叶发酵室可以很好地控制室内温度，并根据发酵需要随时排放二氧化碳，室内发酵家能使架内每筐中的发酵叶都处于同样的均匀温度状态中，重复激活多酚氧化酶活性，使生产出的茶叶品质优良。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
