一种脱水山药片的制备方法
- 专利权人:
- 刘晓林
- 发明人:
- 刘晓林,李波
- 申请号：
- CN201110445811.9
- 公开号：
- CN102423052A
- 申请日:
- 2011.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药制品，具体是一种脱水山药片的制备方法，以新鲜山药为原料将新鲜山药切片，风干制成，具体工艺流程是：选料→原料处理→切片→护色→烘烤→包装→成品；本发明的有益效果是：利用本发明方法生产的脱山药片味道纯正，只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，且保留了山药原有的营养成分和风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
