连续熬糖装置
- 专利权人:
- 重庆谭葫芦食品有限公司
- 发明人:
- 谭雅
- 申请号：
- CN201510879757.7
- 公开号：
- CN105533087A
- 申请日:
- 2015.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利属于熬糖设备领域，具体公开了一种连续熬糖装置，包括熬糖管、电机、搅拌轴和控制器，所述熬糖管上设有进料口，所述熬糖管进料端设有电机与电机输出轴转动连接，所述电机输出端与搅拌轴一端连接，所述搅拌轴上设有叶片，所述熬糖管设有夹层，所述夹层内装有温度高于75℃的水，所述熬糖管内壁搅拌轴中心设有磁性件，所述熬糖管内设有温度传感器，所述电机和温度传感器均与控制器电连接；所述熬糖管出料端安装有可加速空气流出的风机。本专利申请通过搅拌轴转动产生热量对糖料进行加热，并用温度传感器和控制器控制糖料加热的温度，提高熬糖质量、节省时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
